Territori e Tenute

Maroccoli Syrah

Sicilia D.O.C.

100% Syrah

Il Syrah è un nobile vitigno mediterraneo che da il meglio di sé nei luoghi luminosi e asciutti come la nostra Sicilia. Per questo crediamo molto nel futuro di questa varietà nella nostra terra. Da una vigna straordinaria – Maroccoli a circa 400 mt, in un luogo incontaminato – nasce questa interpretazione del Syrah in una chiave moderna e rispettosa delle caratteristiche del vitigno. Imponente e impenetrabile, è un vino destinato a lungo invecchiamento.

Riconoscimenti

2013	James Suckling	93
	Decanter Asia Wine Awards 17	Bronze

2011	James Suckling	94
	Wine Enthusiast	90
	Wine Advocate Robert Parker	90
	Vinous	88+
	Drink Business – Global Syrah Masters	Gold

2010	James Suckling	93
	Wine Enthusiast	91
	Wine Spectator	90
	Jancis Robinson	15,5

2009	I vini di Veronelli	Tre stelle rosse
	Wine Spectator	90
2008	Guida vini Siciliani (Giornale di Sicilia)	Vino a 5 stelle
	Sommelier Wine Award	Silver
	Slow Wine	Grande Vino
	James Suckling	92
	Wine Enthusiast	90
	Wine Advocate Robert Parker	90
	Vinous	90
	Vinous	88
	Wine Spectator	88
2007	Falstaff	91
	Wine Enthusiast	91
	Wine Advocate Robert Parker	90
	Vinous	90
	Wine Spectator	88
2006	Wine Spectator	90
	Wine Enthusiast	90
	Wine Advocate Robert Parker	90
	Vinous	90
	Decanter World Wine Awards	Silver
2005	Falstaff	91
	Wine Enthusiast	91
	Wine Advocate Robert Parker	88
	Vinous	88
	Wine Spectator	86
	Decanter World Wine Awards	Silver
2004	Wine Spectator	91
	Decanter World Wine Awards	Bronze
2003	Wine Enthusiast	90
	Vinous	88
	Wine Spectator	88
2002	Wine Spectator	91
	Decanter	Silver
	Gambero Rosso	Tre Bicchieri
	Jancis Robinson	16,5
2001	Gambero Rosso	Tre Bicchieri
	Wine Spectator	93
	Wine Advocate Robert Parker	88
	Wine Enthusiast	88
	Decanter	Bronze
2000	Wine Spectator	88
	Wine Advocate Robert Parker	87
1999	Vinous	89
	Wine Advocate Robert Parker	88
	Wine Spectator	87

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Altimetria

370

Sopra il livello del mare

Clima

20°Temperatura media

Sistema di allevamento

Cordone

Densità di impianto

4.500 piante per ettaro

Adesso

15.05°C

Cloudiness	0%
Umidità	93%
Vento	1.5mh ↗

Prima annata

1999

Scopri le annate

1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013

Annata caratterizzata da inverno e primavera con poca pioggia, agosto molto caldo e settembre fresco e asciutto.
Annata quasi perfetta: i rossi molto ben concentrati con tannino caldo e netto.
L'estate più fresca (con il 2004) ci ha dato dei bianchi molto buoni fruttati e pieni per maturazioni lente, e dei rossi varietali e dal tannino fitto e morbido.
Inverno e primavera quasi senza pioggia. Produzioni basse e qualità molto buona in controtendenza al resto di Italia.
Qualche pioggia più del solito ha rinfrescato parte della vendemmia; i rossi con colore e corposità
Inverno e primavera freddi e piovosi hanno preparato alla perfezione le vigne alla vendemmia, iniziata con circa 15 giorni di ritardo e con clima fresco e temperato. I bianchi molto freschi.
Piogge invernali e primaverili molto abbondanti hanno preparato perfettamente i vigneti alla maturazione estiva e autunnale. Le temperature straordinariamente fresche e temperate di luglio, agosto e settembre hanno fatto il resto, con uve arrivate in cantina in condizioni perfette.
Un autunno piovoso e temperature invernali fredde ma non rigide hanno posto solide basi per la bella vendemmia 2006. Le vigne sono andate in riposo con i terreni ben saturi d'acqua. Dopo un inverno piovoso, la primavera è stata particolarmente fresca e asciutta. Un'estate mite ha permesso una maturazione ottimale delle uve sia bianche che rosse.
Per chi ama i confronti, a nostro avviso le annate recenti più assimilabili al 2007 sono, in Sicilia, il 1997 e il 2001.
La vendemmia, asciutta e luminosa, ha determinato per le varietà a bacca rossa una qualità superiore. Intensi e varietali i vitigni francesi. Splendido il nero d'Avola vitigno principale del La Segreta Rosso.
Una vendemmia iniziata il 17 agosto e finita il 25 ottobre. La prima parte della stagione autunno-invernale è stata, nella gran parte della Sicilia, fredda e poco piovosa. La primavera, al contrario, è stata caratterizzata da precipitazioni abbondanti, soprattutto nel periodo che ha preceduto l’estate quindi a maggio; ciò ha messo la vigna in perfetto stato di salute, pronta ad affrontare la bella stagione.
Una vendemmia lineare e bella, grazie a un’estate e un autunno quasi perfetti. Uve sanissime, la produzione quantitativamente in linea con gli ultimi anni. I bianchi, grazie ad un luglio e alla prima quindicina di agosto freschi, sono molto ben bilanciati e con profili aromatici entusiasmanti; in special modo le varietà precoci come Chardonnay e Viognier. I rossi, sono molto ben riusciti specie nel profilo aromatico, netto, varietale con fruttosità debordante. I nostri preferiti della vendemmia: Shiraz e Nero d'Avola ma anche le altre varietà francesi sono andate bene. La vendemmia a Sambuca di Sicilia si è conclusa il 28 settembre con un Grecanico che si presenta elegante e equilibrato.
La vendemmia è iniziata in leggero anticipo rispetto alle ultime cinque, con esattezza il 9 agosto. Annotiamo un calo produttivo significativo nei bianchi, ma una qualità ottima, soprattutto nello Chardonnay e nel Grecanico. I rossi francesi, segnatamente lo Syrah ed il Cabernet Franc sono stati esaltati grazie alle basse rese. Dunque opulenza, grandi colori e grande struttura. Il Nero d’Avola del Plumbago ha espresso al meglio i suoi straordinari profumi.
Qui la raccolta ha registrato un forte calo produttivo delle varietà precoci come Chardonnay e Viognier , una qualità sorprendente soprattutto per il Nero d’Avola e Syrah, ma anche Cabernet Franc, che sono ricchi e varietali con strutture tanniche eccellenti. La vendemmia si è conclusa con la raccolta del Grecanico, varietà che predilige le stagioni non piovose e per questo le sue uve sono intatte grazie anche al clima privo di umidità.
Bianchi bellissimi, figli di un luglio e un agosto freschi e luminosi. Chardonnay più ricco senza essere più alcolico. Fiano super aromatico e Grecanico nella media. I rossi, Merlot e Cabernet, hanno ben gradito una vendemmia più fresca con una struttura tannica più densa e fitta, grazie alla prolungata maturazione. Meno brillante il Syrah che preferisce un settembre asciutto. Il Nero d’Avola è fresco e fruttato come poche volte.

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Epoca di vendemmia

settembre

Vinificazione

Diraspapigiatura seguita da 21 giorni di permanenza sulle bucce a 25 °C; dopo svinatura, segue fermentazione malolattica in acciaio e legno; affinamento per 14 mesi in barriques