Territori e Tenute

Mamertino

Mamertino D.O.C.

60% Nero d’Avola, 40% Nocera

Una denominazione che affonda le radici nell’antichità quando i Mamertini producevano a Milazzo questo vino descritto da Plinio e amato da Giulio Cesare.
Nero d’Avola e Nocera, 12 mesi di affinamento in botti da 35 hl. La piccola cantina si trova a pochi passi dal mare ed è circondata dalle spettacolari vigne da noi piantate a Capo Milazzo. La Fondazione Barone Lucifero proprietaria del fondo utilizza parte del ricavato per attività socioculturale e ricreativa per i bambini della zona di Milazzo.

Riconoscimenti

Mamertino

2016	James Suckling	92
	Wine Advocate Robert Parker	91
	Slow Wine	Grande vino
2015	Jancis Robinson	17,5+
	James Suckling	91
	Decanter	91
	Guida essenziale ai vini d'Italia di D. Cernilli	91
	Wine Enthusiast	91
	Wine Spectator	90

Nero d’Avola Nocera

2014	Wine Enthusiast	91
2014	Wine Enthusiast	91
	James Suckling	91
	Wine Advocate Robert Parker	90+
	Wine Spectator	88
	Guida essenziale ai vini d'Italia di Daniele Cernilli	88
	Jancis Robinson	17
	Vini Buoni d'Italia	4 Stelle

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Altimetria

Sopra il livello del mare

vendemmia-2015-per-planeta-e-lanno-di-capo-milazzo

Clima

21°Temperatura media

Sistema di allevamento

Cordone speronato e alberello appoggiato

Densità di impianto

5.000 piante per ettaro

Adesso

16.57°C

Cloudiness	20%
Umidità	67%
Vento	2.1mh ↓

Prima annata

2013

Scopri le annate

2013
2014
2015

Debutto non facile per le vigne della Baronia a Capo Milazzo. Tanta pioggia vicino alla vendemmia. Pazienza. Abbiamo diminuito la produzione al minimo per iniziare a capire il territorio.
Siamo ancora agli inizi della conoscenza con il meraviglioso territorio di Capo Milazzo. La piovosità media è più simile a quella del resto d'Italia che al resto della Sicilia.  Ci limitiamo a rilevare un’annata nel suo complesso più simile alla media decennale le curve che sono quasi uguali. E' stato fondamentale l’avere avuto un’estate asciutta che ha favorito la maturazione di Nocera e Nero d’Avola, facilitata da un settembre invece decisamente più caldo e asciutto.
Capo Milazzo ci ha regalato una vendemmia perfetta: un’estate asciutta e poi qualche pioggia per aiutare la maturazione, uve sanissime e vini al top, con colori sulla tonalità del viola come non avevamo mai visto.

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Epoca di vendemmia

settembre

Vinificazione

le uve vengono raccolte a mano in casse da 14 kg e, appena giunte in cantina, vengono passate al tavolo di cernita per una selezione, quindi pigiadiraspate. Fermentano in vasca di acciaio e rimangono sulle bucce per 14 giorni a 25°C con rimontaggi ripetuti sino alla fine del periodo. Segue una svinatura in pressa soffice, il vino cosi ottenuto effettua la fermentazione malolattica in acciaio.