Territori e Tenute

Frappato

Vittoria D.O.C.

100% Frappato

Rara ed esclusiva varietà coltivata in poche decine di ettari, si esprime al meglio nelle sabbie rosse di Vittoria, non lontana dal mare. Un rosso aromatico e piacevole come pochi, perfetta sintesi tra tradizione e tendenza.

Riconoscimenti

2017	James Suckling	92
	Sakura	Medaglia d'Argento
	Wine Advocate	87
2016	Vinous	93
	Jancis Robinson	15,5
	Wine Enthusiast	90
2015	Vinous	93
	Wine Enthusiast	90
	James Suckling	90
	Wine Advocate Robert Parker	89
	Wine Spectator	90

2014	Wine Enthusiast	90
	Wine Advocate Robert Parker	88
	Vinous	88
	Wine Spectator	88
	Decanter World Wine Awards	Commended (85 pt)
	Gambero rosso	Bere Bene - Oscar Qualità prezzo
	Jancis Robinson	15
2013	James Suckling	92
	Wine Review Online	90
	Wine Enthusiast	88
	Gambero rosso	Bere Bene - Oscar Qualità prezzo

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Altimetria

Sopra il livello del mare

Clima

21°Temperatura media

Sistema di allevamento

Controspalliera, cordone speronato

Densità di impianto

4.500 piante per ettaro

Adesso

24.47°C

Cloudiness	2%
Umidità	73%
Vento	0.45mh ←↙

Prima annata

2013

Scopri le annate

2013
2014
2015
2016

Un andamento climatico ideale per tutto l’anno. Un luglio e agosto freschi. Una singola pioggia ha rinfrescato i terreni e ripulito le uve dall’estate. Uve perfette. Nero d’Avola ricco e varietale, Frappato profumatissimo. Abbiamo anche macerato un po’ più a lungo per aver un Cerasuolo forse più intenso del solito.
Vendemmia asciutta e vini ricchi e intensi aiutati dalle temperature decisamente più miti di luglio e, in generale, di tutto il periodo vegetativo. Per il periodo luglio settembre risulta essere l'annata con più radiazione solare (luce utile per la maturazione delle uve) insieme, a un periodo luglio/settembre sotto o nella media delle temperature. Il settembre con poche piogge ci ha fatto attendere un po’ prima della raccolta, quindi condizioni ideali per maturazioni e vendemmia più tardiva degli ultimi anni. Alla ricerca dell'equilibrio perfetto.
A super vintage in the south-east. An extraordinary harvest at Vittoria for aromas, colors (which are not the strong point of this district) and balance, thanks to the climatic conditions in our marine areas.
Il territorio di Vittoria, come tutto il sud est, ha subito una straordinaria siccità dopo un 2015 che era stato invece di buone precipitazioni. Le irrigazioni di soccorso durante l’estate (da noi sempre considerate una pratica agronomica indispensabile e, se ben gestita, fondamentale per la qualità dell’uva e del vino), una bella pioggia all’inizio settembre e in generale l’estate molto fresca hanno salvato la vendemmia. Le uve di conseguenza si sono rivelate sanissime integre, dandoci il risultato di una bassa produzione ma di vini ricchi e colorati: il Frappato, con profumi e colori non comuni, risulta migliore del Nero d’Avola, un po’ rigido ma anch’esso con toni affascinanti e note già floreali.

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Epoca di vendemmia

settembre

Vinificazione

Diraspapigiatura seguita da 7 giorni di permanenza sulle bucce; dopo pressatura particolarmente soffice con basket press (pressa verticale), fermenzatione malolattica in vasche di acciaio, dove viene affinato fino all’epoca dell’imbottigliamento