Territori e Tenute

Allemanda

Noto D.O.C.

100% Moscato Bianco

Allemanda è una danza barocca di apertura, cosi come immaginiamo questa versione di Moscato bianco: un vino perfetto da aperitivo. Privo di residuo zuccherino, per esaltare il profilo aromatico e il piacere di bere.
Una viticoltura secondo i criteri della sostenibilità e del biologico unita a una vinificazione attenta, rispettosa e in protezione del profilo aromatico: ciò ha reso possibile dare vita, pur nella parte più a sud della Sicilia, a un bianco con profumi che riportano indietro nel tempo.

Riconoscimenti

2020	Winescritic	91
	Wine Enthusiast	91
2019	Wine Enthusiast	93
	James Suckling	91
2018	Wine Advocate Robert Parker	90
2017	Wine Advocate	91+
	James Suckling	91
	Wine Enthusiast	90
2016	James Suckling	90
	Wine Enthusiast	90
	Wine Spectator	87
	Jancis Robinson	16
	Decanter World Wine Awards	84
	Muscats du Monde	Bronze
2015	James Suckling	90
	Wine Spectator	88
	Wine Enthusiast	90
	Muscats du Monde	Silver
2014	Wine Spectator	87
	Jancis Robinson	15,5
2013	James Suckling	90
	Wine Review Online	90
	Wine Enthusiast	90
	Wine Spectator	88
	Wine Advocate Robert Parker	86
2011	James Suckling	90
2010	James Suckling	92

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Altimetria

Sopra il livello del mare

Clima

21°Temperatura media

Sistema di allevamento

Guyot

Densità di impianto

4.500 piante per ettaro

Adesso

18.94°C

Cloudiness	37%
Umidità	74%
Vento	2.05mh ↖

Prima annata

2012

Scopri le annate

2012
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Il giudizio finale sulla vendemmia 2012 è più che positivo con punte di eccellenza a Vittoria e Noto e a Menfi e Sambuca per i rossi.
L’inverno a Noto è stato molto asciutto e anche la primavera ha dato pochissima acqua. Per questo dei Nero d’Avola abbiamo preferito diradarli poco più del previsto. Alla fine la vendemmia è stata molto fresca e ci ha dato un Nero d’Avola pieno, denso e non troppo alcolico. Il Moscato è aromatico e varietale.
Una buona vendemmia specialmente per il Moscato di Noto e i motivi sono facilmente leggibili. Un’annata complessivamente con poche precipitazioni in inverno e in primavera, come ormai ci abitua il Sud estremo della Sicilia, ma con una serie continua di mesi decisamente più freschi del solito e quindi ideali per il moscato e di aiuto anche al nero d'Avola. Anche a Noto nel 2014 i tre mesi decisivi per la qualità risultano tra i più luminosi della serie in analisi.
Annata super nel sud est. Molto bene anche a Noto, dove pure primeggia il Nero d’Avola. Meno esplosivo il Moscato.
Annata super nel sud est. Vendemmia straordinaria a Vittoria per profumi, colori (che non sono il forte di questa zona) ed equilibrio, grazie all'andamento climatico nelle nostre zone marine. Molto bene anche a Noto, dove pure primeggia il Nero d’Avola e ci aspettiamo un’annata importante di Santa Cecilia. Meno esplosivo il Moscato.
Anche qui annata più povera di piogge che calda. In realtà è stata calda nella norma, cosa che ha inciso di più sulla quantità. Così i vini ottenuti sono ricchi e intensi. Cruciale come a Vittoria è stata la gestione delle irrigazioni. Il calo produttivo è tutto da imputare alle poche piogge ed ad una maturazione lenta che ha inciso sul peso dell’uva. In compenso abbondano struttura e colore nei rossi. Il Moscato di Noto, vendemmiato in buon anticipo, ha conservato le sue peculiari caratteristiche di aromaticità.