dettaglio cantina
Sostain
Vino bio

Rosé

Un restyling, in linea con la nuova immagine dei La Segreta, dove l’illustrazione e il nome sono al centro dell’etichetta. Una composizione di  Rose Damascene, conosciute anche come le “rose dei pittori”, varietà antica e spontanea nota per la grande qualità e per il suo profumo inebriante. Caratteristiche che ritroviamo anche nel nostro vino, da uve nero d’Avola e Syrah completate anche con una piccola parte di Sauvignon Blanc,
per un Rosé moderno ed elegante.

Sostain
Vino bio
mappa menfi_white

denominazione

Sicilia D.O.C.

varietà

40% Nero d'Avola, 40% Syrah, 20% altre varietà

Ubicazione

Menfi (AG)

Vigneti

Dispensa, Gurra

Prima Annata

2007

Come smaltire gli imballaggi

Verifica il sistema di raccolta del tuo comune, separa le componenti e conferiscile nel modo corretto.

Bottiglia

GL70

Vetro

Raccolta differenziata Vetro

Capsula

TIN 42

Alluminio/Pe

Raccolta differenziata alluminio

Tappo

FOR 51

Sughero

Raccolta differenziata dedicata o raccolta differenziata per rifiuti organici.

Dettagli

TIPO DI SUOLO

A Dispensa mediamente profondo tendente all’argilloso, scheletro scarso quasi assente, mediamente calcareo; a Gurra mediamente profondo poco calcareo, scheletro assente e molto argilloso.

ALTIMETRIA

70-75 m s.l.m.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Spalliera con sistema di potatura a cordone speronato e Guyot.

METODO DI COLTIVAZIONE

Secondo i criteri dell’agricoltura biologica e il protocollo SOStain®; suoli inerbiti con favino, veccia e flora spontanea per aumentare la sostanza organica e il contenuto in azoto, favorendo la vitalità della microfauna del suolo; difesa fitosanitaria con zolfo e rame in quantitativi minimi; lotta ai fitofagi con insetti utili, confusione sessuale e applicazione di corroboranti naturali quali zeolite, caolino ed estratti vegetali.

Note organolettiche

Un colore che interpreta perfettamente il mood: rosa perla, come l’interno di una ostrica. Profumi di piccola pasticceria, ribes, fragoline di Sicilia; più in profondità sentori di susina e di ananas. Sorso molto scorrevole, con acidità appena accennata. Gusto di estrema piacevolezza, che non stanca e spinge al secondo sorso.

Palmares

2023

Sakura

Silver

2022

James Suckling

90

2022

Sakura

Gold

2022

Vinous

90

2021

Drink Business – Global Syrah Masters

Silver

2021

International Rosé Championship

Silver

2021

Vinous

91

2021

Wine Enthusiast

90

Tavolo con sedie in giardino

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