veduta cantina buonivini

Buonivini si trova nel cuore del Val di Noto: tra le città tardo barocche di Noto e Modica, i borghi marinari di Marzamemi e Portopalo di Capo Passero, la Riserva naturale di Vendicari.
Il terzo passo della famiglia Planeta verso la scoperta e la valorizzazione della viticoltura siciliana si compie a Buonivini, nome storico della contrada che rivela la sua secolare tradizione vitivinicola. La ragione che ci conduce in questo luogo è il Nero d’Avola, oggi indiscusso principe della viticoltura siciliana.

La Tenuta di Buonivini si estende su dolci colline disegnate dalle geometrie dei vigneti che si alternano a giovani mandorleti e a maestosi carrubi. La visita della tenuta conduce tra passato e presente alla scoperta
della Cantina Invisibile, progetto architettonico armoniosamente integrato nel paesaggio e il Palmento,
luogo in cui i contadini producevano il vino nel passato.

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