Ospitalità a Noto

A Noto siamo arrivati nel 1998, fondando la nostra tenuta nella contrada che, non a caso, è da sempre chiamata “Buonivini”. Qui abbiamo ristrutturato le Case Sparse, piccole abitazioni rurali dove oggi è possibile soggiornare, in un ambiente autentico ed essenziale, reso confortevole dagli arredi realizzati con materiali di recupero. Dopo la visita alla “Cantina Invisibile” e la degustazione dei vini, è possibile pranzare nelle sale delle dell’antico Palmento o fare un pic nic all’ombra dei carrubi assaporando i prodotti tipici del territorio.

Servizi che puoi prenotare
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Cosa puoi fare a Buonivini

Visite e degustazioni. Il cuore dell’ospitalità di Buonivini è l’antico Palmento al centro del vigneto, restaurato nel recupero dell’architettura originale, risalente all’inizio del ‘900, così che sono ancora visibili le vasche dove avvenivano la pigiatura dell’uva e la fermentazione del mosto. Qui vi aspettiamo dopo la visita ai vigneti e alla cantina, per la degustazione guidata dei nostri vini, l’aperitivo, il pranzo o gli acquisti nel wine shop.

Pic nic tra i carrubi. Dopo la degustazione dei vini, un’immersione totale nella natura incontaminata della nostra tenuta. Un pic nic all’ombra dei verdi carrubi assaporando i prodotti tipici del territorio: le scacce modicane farcite, il pomodoro ciliegino essiccato al sole, il tonno dal borgo marinaro di Marzamemi. Un’esperienza del tutto unica e informale, da vivere in coppia, in famiglia o con gli amici.

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Soggiorno. Il grande vigneto di Buonivini è punteggiato dalle Case Sparse, piccole abitazioni rurali che interrompevano le minuscole proprietà in cui un tempo era divisa la tenuta. Le abbiamo ristrutturate, colorandole del rosso amaranto tipico delle antiche case contadine, e arredate con le creazioni dell’artista Costanza Algranti, realizzate interamente con materiali di recupero del territorio.

Planeta experience

  • Cantina
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  • Degustazione Vini
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  • Cucina
  • Natura
  • Picnic
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  • Famiglia
  • Animali
  • Dimora Storica
  • Camere

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Indirizzo:

Contrada Buonivini 96017 Noto (SR)

Email:

winetour@planeta.it

Telefono:

Tel. +39 0925 1955460